2012年冬、人間ドックにて、「C型肝炎」が発覚。 2015年9月よりハーボニーにてウイルス検出せずになり、著効。 日々のダメぶり記録に終始してしまいそうなブログです。 いつの日か、「C肝ダメログ」の「ダメ」から「濁点」をとり、「タメ」(為になる)「タメログ」にバージョンアップできるかな? ヘタな4コマ漫画も描いているけど、現在頸椎ヘルニアに襲われて小休止(;^-^)
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2015年03月30日 (月) | 編集 |
数年前『干しエノキ』が内臓脂肪を撃退するのでは!?
という放送をNHKあさイチで目に。

そうそれは、2012年10月1日放送のNHKあさイチ!「スゴ技Qえのきたけ徹底活用術」で紹介されていたもの。

以来2年6ヶ月そのエノキ茸を天日で干し乾煎りしたものを毎日5g食していますよ。
熱湯をいれた500mlのポットに入れ身ごといただくわけですね。

以前にも少しふれていますが……。    

エノキタケリノール酸が体内の脂肪、特に内蔵脂肪を減少する効果があると。

下記サイトによ詳しく書かれていましたよ。
http://trendnews1.com/asaiti/4701/ 

えのきたけはきのこの中でも固い細胞壁を持っているので、そのまま食べてもなかなかエノキタケリノール酸は吸収されない。
しかし干すと細胞壁が壊れるので、エノキタケリノール酸が細胞の外に出て吸収されやすくなる。細かく切るとさらに吸収されやすくなる。
さらに、お湯の中で出すことによって、初めて成分の色が出る。この中にエノキタケリノール酸が含まれている。
等など。

私はこのNHKの番組を見たのは、まだC肝に感染しているとわからなかった頃。
ダイエットには成功していたものの、維持するのに一苦労。
ちょっと油断するとジワジワと体重増。
けっこう皮下脂肪もあり、体脂肪率もそこそこあったような。

もともとあまりコレステロールはないほうだったけれど。

こちらはダイエットとしても効果があり、またコレステロールを減らす働きもあるようですね。

enoki.jpg
▲これが天日で干して乾煎りしたもの。今回はさらにミキサーで粉状に

で、劇的に効果があったかどうかはわかりませんが~^^

とりあえず、肝臓に脂肪は、ほぼ付いていないとのこと。
また、コレステロールも低すぎるぐらいの140前後。
中性脂肪やHDL・LDLは、それぞれ60前後。

もっとも肝炎の人はコレステロールも作られづらいとか。
私は脂肪肝、とりわけNASH予防にもなると思い食してたのですね。
ず~っと以前は「エノキ氷」なんていうのにも凝って作っていましたよ。
http://cookpad.com/recipe/2870723

良いと言われると何でも試してみたくなる「健康オタク」やってたのですね~^^
今もだけど(゚ー゚;

干しエノキ・エノキ氷、どちらも料理を作るときの「だし汁」としてポンと入ると美味しいし、忙しい時の手抜き料理にも重宝してますよ~(*^-^*)

ところで本日午後、出先から戻ってきたら我が家の庭に春がおとづれていました~。

crocus1503.jpg
▲今年はじめて咲いたクロッカス(奥にはまだ雪が)

niwa1503.jpg
▲雪がとけたところは一斉に花の蕾が

wakagaeriyaku.gif


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コメント
この記事へのコメント
エノキダケ
冷凍SANMA様
おはよう御座います。

エノキは好きなのですが歯にはさまるのであまり食べません。
しかしこのように粉末にしてあれば挟まりませんね。
SANMA様は健康オタクなのですか。我が家の母親もそうで
テレビに感化されやすく困っています。
作るのは私なので。

愛新覚羅
2015/03/31(火) 07:30:10 | URL | aishinkakura #-[ 編集]
おはよーです
私もわかがえり薬の信者に成ります、成ります、成ります
実は体脂肪も内臓脂肪もメチャ低いのに
コレステロールだけタッケーーーーー状態なの
健康診断の一ヶ月は卵抜きでようやくb判定かc12判定
前に何もしなかったらc3で病院行かなかったら連絡が来て行ったら、薬飲んでみますか?
いえいえ、食事療法頑張ります
それで健康診断の一ヶ月前だけ卵抜き
でもわかがえりの薬飲めば良いのね
椎茸は安いといっぱい買って干してる
この間エリンギも干した
でもえのきを干して細かくして飲めば良いんだ
やるやる、早速買ってこなくっちゃ
2015/03/31(火) 08:59:16 | URL | トラッチママ #-[ 編集]
おはようございます
朝読むのにふさわしい健康情報、ありがとうございます。v-22
(それにひきかえ、私は夜の……)

そこまでやる、そこまでやってこられた!
健康オタクな所もまたSANMAさんの魅力であり
こちらのブログの武器だと思いますよ~♪v-10
2015/03/31(火) 09:56:36 | URL | ともえり #-[ 編集]
おはようございます。
キノコ大好き~、エノキ大好き~♡
やっぱり干すことで効果が得られるんですよね~。
私、エノキのあの食感が好きなのでそのまま食べたいのですが…。
そのままではダメなんですね。
干して細かくすることに意味があるのですね。
過去記事見てきました~。
冷凍SANMAさんって、検査の時の状態からついたお名前なんですか?

若返り薬欲しいですね。
特に目にきくもの。
最近、パソコンやスマホをどんどん遠くにしてから見るようになってきて(老眼??)そのうちパソコンやスマホに手が届かなくなるんじゃないかと不安…(笑)
2015/03/31(火) 10:00:16 | URL | Shop Asahiyama #-[ 編集]
こんにちは。お邪魔します。
エノキ大好きで、冬の間は鍋で随分とお世話になりました!!(生を入れてましたが) 天日干しって知らなかったです~
だし汁ですか~ 成程です。 若返り薬欲しい欲しいーー!!

冷凍SANMAさんのところも春めいて来たんですね(*^^*)

2015/03/31(火) 10:30:58 | URL | おきまちあき #1vmtGO4c[ 編集]
おはようニャン=^_^=

うん・・今日からえのき信者になるよーーニャンコロりん

ポチたまお散歩中ニャァーン・・ポチンとな
2015/03/31(火) 11:18:45 | URL | まんねんず #LkZag.iM[ 編集]
干しエノキは最近知って、その時だけはやってみようと
思うんでけれど、、。翌日には忘れて、そのまんま東。
粉末にする考えはイイですネ。
2年半も続けているって、凄いことだね、私何でも三日ボウズ以下。   やっぱりボウズ。。
2015/03/31(火) 11:58:36 | URL | おこちゃん #-[ 編集]
こんにちは!
わ、これは絶対に美味しいにチガイナイ、と直感いたしました。
エノキダケは安いし、一度にキロ単位で作ってしまえば、色んなお料理に使えそうですね〜。
面白そう!
お通じもよくなりそう!
痩せそう!
次の連続晴れ予報が出た時に作ってみます。
サンマさん、美味しい健康情報をありがとうございます〜!
2015/03/31(火) 15:40:29 | URL | Yuketta #vPp1Wyis[ 編集]
僕も脂肪肝気味なので、これは良さそうですね〜

チェックですね!
2015/03/31(火) 18:29:34 | URL | 赤男 #-[ 編集]
うちもお味噌汁に干しえのきと寒天を入れて飲んでますよ。
それ以上に食べてしまうので、ダイエットは成功してませんが。
2015/03/31(火) 20:15:05 | URL | マウントエレファント #TO/PCoV.[ 編集]
エノキ茸にそんな効果が!私もやってみたくなりました!
でも以前生姜パウダー作り続けて途中で挫折した経験が…。
私も健康オタクですが長続きしないんですね~(^_^;)
SANMAさんは2年半も続けてるなんてすごいです!継続は力なりですね!

若返りの薬発明したら教えてねー!(みぃ)
2015/03/31(火) 20:43:33 | URL | 風来ねこ #ZJhMFueg[ 編集]
エノキダケ
エノキは鍋料理のみでしたが
コレストロールや ダイエット にも効果あるとは
嬉しい エノキですね~
試してみたいと思います
ありがとうございます ♪
2015/03/31(火) 20:51:47 | URL | トマトの夢3 #-[ 編集]
愛新覚羅 さんへ
コメントありがとうございます。

愛新覚羅さん、お母様は私と同じ健康オタクなのですね。
確かに私もテレビとかに感化されています~(゚ー゚;
でも自分で作っていますよ~。
夫には作らせていいませ~ん、絶対(*^□^*)
2015/03/31(火) 20:57:05 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
トラッチママ さんへ
コメントありがとうございます。

ママさん、そんなにスリムなのにスポーツもびっしりしているのに
コレステロールとか高いんですか~。
健康優良児って感じなのに。
エノキ茸、若返り教(?)に入信なさいますか~(*^□^*)
2015/03/31(火) 21:04:57 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
ともえり さんへ
コメントありがとうございます。

ともえり さん、うふふ(*゚ー゚*)
朝読むのにだって~。
ともえりさんこそ、その魅力的なオーラが醸し出されるわけ。
謎がとけましたよ~(*^□^*)
2015/03/31(火) 21:10:07 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
こんにちは、冷凍SANMAさん。
エノキですか~、自分も脂肪肝に高脂血症なので良さそうですね。
おっと庭の片隅に雪が残ってますね。
まだまだ寒そう(・∀・;)
こちらはもう半袖でもいいくらい気温上がってますよ~。
ヾ(=´∀`=)ノ☆また明日ねぇ~☆ヾ(=´∀`=)ノ
2015/03/31(火) 21:10:07 | URL | okokkeitarou #-[ 編集]
Shop Asahiyamaさんへ
コメントありがとうございます。

Asahiyamaさん、きのこ類、わたしも大好きなんですよ~^^
娘はね幼い頃、鍋にいれたエノキを食してトラウマになったんですよ。
そのままの形でウ〇チになって出てきたらしくて。
それ以来食べてくれないの(゚ー゚;
HNの冷凍SANMAは、病院でフリーズしまくるからで~す^^
老眼にはマジックハンドはどうでしょうか~(*^□^*)
2015/03/31(火) 21:18:58 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
おきまちあき さんへ
コメントありがとうございます。

あきさんもエノキ茸、好きですか~^^
私もキノコ類はどれもすきですね。
エノキ生活、してみますか~(*^-^*)
私の家にもようやく春が来てくれたようですe-397
2015/03/31(火) 21:25:31 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
まんねんず さん
コメントありがとうございます。

まんねんずさん、お散歩ポチお疲れ~^^
そしてようこそ!
エノキ茸、若返り教(?)に(*^-^*)
今、入信の手続きを~^^
2015/03/31(火) 21:28:44 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
おこちゃん へ
コメントありがとうございます。

おこちゃん、出てきましたね~^^
ボウズ~(*^□^*)
エノキ、まとめて作っちゃえば面倒じゃないよ!
食すのは「これはダシ汁」と割り切って、お味噌汁とかにも入れちゃうの^^
2015/03/31(火) 21:32:51 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
Yuketta さんへ
コメントありがとうございます。

お料理上手なYukettaさんにそう言ってもらったら嬉しい~(*^-^*)
ホントにこれ、楽ですよ!
まとめて作っちゃえるし。
これだけをお茶として飲むのは余りにも味気ないので、少量のとろろ昆布とか入れて飲んでます^^
2015/03/31(火) 21:37:28 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
赤男 さんへ
コメントありがとうございます。

赤男さんも脂肪肝気味なんですか~。
試しに飲んでみます~?
キキメがあるかも(^-^*)
2015/03/31(火) 21:40:05 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
マウントエレファント さんへ
コメントありがとうございます。

えっ、マウントエレファントさんのところではもうすでに~!
お味噌汁に干しえのきと寒天を入れて~(ノ゚ο゚)ノ
それ、マネします~(*^-^*)
2015/03/31(火) 21:45:07 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
風来ねこ さんへ
コメントありがとうございます。

そうですか、やっぱ風来ねこさんも健康オタク。
生姜パウダーですね~^^
なんだろ、それ???
エノキ茸だけはお安いし簡単だから続いていますね~(*^-^*)
2015/03/31(火) 21:48:42 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
トマトの夢3 さんへ
コメントありがとうございます。

エノキ、鍋で食べるの私も好きです。
というか、キノコ類が好きなんですね~。
めずらしくこの干しエノキだけは続いているんですよ~(*^-^*)
効果のほどは劇的ではないけれど^^
2015/03/31(火) 21:52:28 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
okokkeitarou さんへ
コメントありがとうございます。

え~っ、okokkeitarou さん、脂肪肝に高脂血症なんですかーv-12
じゃこの干しエノキ、試してみる価値はあるかもしれませんよ~^^
キャラ弁つくれるokokkeitarou さんなら、お手の物ですよ!
干して乾煎りするだけだから~(*^□^*)
2015/03/31(火) 21:57:30 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
冷凍SANMAさんこんばんは~(*´▽`*)

私も毎日野菜スープでエノキ食べてるんですが
私は天日で干し乾煎りしてないものを摂取しています(;´∀`)

天日で干し乾煎りは初めて知りました~
同じ摂取なら体にいい方法の方がいいですね♪

でも冷凍SANMAさん2年6ヶ月も
維持されてるなんてすごいです(*´▽`*)♪
2015/03/31(火) 22:11:59 | URL | ・pokopoko・ #-[ 編集]
・pokopoko・さんへ
コメントありがとうございます。

pokopoさんもエノキ食されていたのですね^^
野菜スープで頂くというのは野菜も摂取できるしいいですね。
天日で干し乾煎りすると日持ちがするので重宝ですよ!
エノキは安価だし、一度大量に作るとあとは楽チン^^
だから続けられたんですね、きっと(*^-^*)
2015/04/01(水) 11:57:49 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
サンポチ!

SANMA姫はスレンダーだけど、私はズーット
太っていたから、へったら、シワシワのタルタルで
おばあちゃんの身体みたいなんですけど。

運動は気分的に出来ないんだけど、どうしたらいい?
埋没は、サツマイモみたいだから嫌だし。(-_-;)
2015/04/01(水) 14:30:15 | URL | おこちゃん #-[ 編集]
お邪魔しまーす。
先ほどは見事にやられましたーーー!!
そういえば冷凍SANMAさんのお庭にはシロクマが寝転んでいますね!!
なーんて。(#^^#)
2015/04/01(水) 15:35:40 | URL | おきまちあき #1vmtGO4c[ 編集]
干しエノキが 内臓脂肪を撃退?!
知りませんでした~

こうやってダイエット情報には
すぐ飛びつくのに
長続きしないのが 悩みの種(^^ゞ
 
薄着の季節も近づいてきたし
じっくり取り組まねば…

ちょこんと咲いたクロッカスが綺麗ですe-420
2015/04/01(水) 17:18:46 | URL | みけ #-[ 編集]
こんにちは^^
干しえのきってあるんですね
しいたけは知ってましたが(笑)
いろいろ勉強されてますな
その努力、きっと報われますよ(^-^)

お~ そちら地方もじわじわと春が来てるようですねー
桜は5月下旬ぐらいなのかな?
あと少しの辛抱ですねー!(^_-)-☆
2015/04/01(水) 17:58:13 | URL | かのぼん #-[ 編集]
そういえば・・・
うちでも その番組、見た気がする。
母が大量に買い乾燥させ、わしが酒の肴にした。
「これはいける!もうスルメなんか買わずにスムメ」

やがて秋が来て、わしの舌にも飽きが来て、残りはステルメ。
2015/04/01(水) 20:39:07 | URL | 前向き #iqhSIKS2[ 編集]
おこちゃん へ
あらら、今日になっちゃったよ^^
ちょっとアクシデントがあって~e-263

私だって太ってたから、痩せた今はシワシワ~e-259
運動は大きくて凶暴なお犬さまに追いかけてもらうとか~(*^□^*)
2015/04/02(木) 01:06:15 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
おきまちあき さんへ
あきさん、見事引っかかってくれたのね~。
ありがとう~(*^□^*)
そういえばさっき庭にシロクマが~^^
2015/04/02(木) 01:08:38 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
みけ さんへ
コメントありがとうございます。

みけさん、私だって長続きしないんですよ~^^
これだけは何故か続いているんだけど。
あとはすぐあきて長続きしませんでしたね~。
簡単、安い、摂取しやすい!
じゃないとダメみたいね~(*^-^*)
2015/04/02(木) 01:11:52 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
かのぼん さんへ
コメントありがとうございます。

かのぼんさん、私、エノキ茸より松茸の方が好きで~す(*^-^*)
なんかあれの方がずっと身体にいい気がする!
努力~?
はたして本当に報われるかな~^^
春、やっと一つだけ来ましたね~e-397
2015/04/02(木) 01:18:47 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
前向き さんへ
コメントありがとうございます。

え~っ、前向きさんのお母様も~(ノ゚ο゚)ノ
そう、あれって乾燥したのをそのまま食べたり、油で素揚げしたらスルメみたいな味がするんですよね^^
私の場合は月日が流れ秋が来ても、その次の秋が訪れようとも飽きずに食していますよ(*^-^*)
2015/04/02(木) 01:26:18 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2015/04/02(木) 10:12:18 | | #[ 編集]
鍵コメさんへ
そちらへ行きますね~^^
2015/04/02(木) 10:20:22 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
冷凍SANMAさん、マメですね~(*^^*)

エノキは好きだから、よく食べますが、
血液検査をすると、コレステロールが
いつも高めです
今はパワーがダウン気味なので、
もう少し復活したらやってみます

雪溶けとともに、お花が咲きだしたんですね
こちらは桜が満開になっています^^
2015/04/02(木) 10:56:04 | URL | なごみん #oWMM.ioY[ 編集]
なごみん さんへ
コメントありがとうございます。

なごみんさんはコレステロールが高めですか。
少し高めの方が健康でいられるとか、いろいろな説がありますよね^^
裏庭にはまだ雪が50センチぐらい積もっているんですよ。
それでも雪解け、今年はとっても早いですね~(^-^*)
2015/04/02(木) 21:40:51 | URL | 冷凍SANMA #o25/X8aE[ 編集]
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